Quentin Tarantinos "Once upon a time in Hollywood" utspelar sig 1969 i Los Angeles, där allt håller på att förändras. Tv-stjärnan Rick Dalton och hans stuntman Cliff Booth navigerar genom en industri som de knappt känner igen längre. Den nionde filmen från manusförfattaren och regissören har en stor ensemble och flera historier i en hyllning till de sista ögonblicken i Hollywoods gyllene era.